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只用一招!既能节省饲料成本,还能养出“肉肥价高”的青蛙!

随着青蛙高产养殖技术水平不断提高,全饲料养殖青蛙不再是难事。但用于养殖青蛙的专用饲料研制还处于刚刚起步阶段。饲料企业生产的青蛙饲料大多参照牛蛙、泰蛙等养殖蛙类的营养标准进行生产,目前尚未有针对青蛙的饲料营养标准出台。

从事养殖,我们最关心的是成本问题,养青蛙饲料成本投入基本占了养殖总成本的70%。很多养殖户在选择饲料上犯难了,生厂饲料的企业众多,大家的价格差别也大。作为养殖户,我们应该选择哪种营养标准的饲料来养殖青蛙呢?现根据我们及部分青蛙养殖户的实践,将大家使用不同营养标准饲料养殖青蛙的情况做一个简单的分析,供大家参考。

一、养殖成本分析。

饲料的营养标准包含粗蛋白质、氨基酸、粗脂肪等指标,但由于各厂家在营养分析保证值的标示上不尽相同,所以一般养殖户选择饲料都只是关注了一个主要标准,那就是粗蛋白质的含量。目前用于养殖青蛙的配合饲料主要有三种粗蛋白含量,即38%、40%和42%。根据养殖户的实践,使用三种营养标准的饲料养殖青蛙的成本大致如下表所示:

饲料种类饲料价格饲料系数青蛙饲料成本

·粗蛋白38%5800元/吨1.5:87.00元/公斤

·粗蛋白40%6800元/吨1.2:81.60元/公斤

·粗蛋白42%7800元/吨1.1:85.50元/公斤

由上表中的实践数据可知,使用营养标准较高的饲料,虽然饲料价格也相对较高,但由于高营养饲料的饲料系数得以降低,最终的养殖成本是基本一致的,并且高营养标准的饲料在成本上还略占优势。

上表中所反应的饲料系数是将青蛙养殖到平均规格达到50克/只的大致转化系数,如果出售的规格更小,耗料量还可降低。比如湖北孝感的养殖户陈老板,2017年使用粗蛋白42%的饲料养殖青蛙,平均蛙重39克就开始出售,1包料(25公斤)出蛙达24公斤,饲料系数低至1.04公斤饲料就出1公斤蛙。


二、养殖效益分析。

虽然使用较高营养标准饲料养殖青蛙,在养殖成本方面的优势不是很显著,但取得的较快生长速度却是可以给养殖效益带来较大的影响的。

1、较早达到上市规格,利于错峰上市获取更高售价。前面提到的陈老板,2017年是4月中旬投放的蝌蚪,7月中旬就开始出售成蛙,比一般的养殖户提早上市20多天,价格自然比后上市的养殖户高出不少。以湖北市场为例,2017年7月青蛙的市场价格为28元左右1斤,而青蛙大量上市的8、9月份,市场价格下降到19元左右1斤,同样亩产3000斤青蛙,亩销售额相差达27000元左右。



2、同等养殖时间可以获得更大的产品规格。在青蛙的销售市场,一般是规格越大价格越高。因此,同样是养殖到8月底开始出售,适应38%蛋白的饲料养殖青蛙,此时可能平均规格还不到40克,而使用42%蛋白的饲料养殖的青蛙,平均规格至少也在60克以上。同样以2017年8、9月的湖北市场为例,规格为50克以上的青蛙每斤销售价格可比40克左右的高2元以上,同样亩产3000斤,亩收入就可相差达6000元以上。



3、利于填补市场空档,获取更高养殖效益。青蛙的冬眠习性给养殖者在低温季节保存青蛙提供了方便,秋季长大的青蛙可以供应整个秋冬季甚至可以存放到春季上市。专业的青蛙餐馆需要全年都有比较稳定的货源供应,而5、6、7三个月目前尚处于青蛙供应的空档之中。通过提早繁育蛙苗和使用较高营养标准的饲料来开展养殖,有利于提早上市,一方面填补青蛙的市场空档,抢先进入者也有望获得更高的养殖效益。



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